Die geleentheid is van 28 Oktober tot 1 November 2023 by Saal 5 van Versaillles-hek gehou, en is 'n gretig verwagte byeenkoms vir deelnemers in die bedryf en is ook oop vir die publiek.

Hierdie jaar sal die Salon du Chocolat fokus op die tentoonstelling van Franse nageregkos, insluitend van die top internasionalesjokoladehandelsmerke in Franch wat geïdentifiseer is, onderdrukkers uit kakao-produserende lande, en toegewyde ruimtes vir Japannese banketbakkers.

Organiseerders het gesê in vyf dae in Oktober word 500 deelnemers verwag, insluitend Franse en buitelandse sjokoladevervaardigers, winkelkopers, toerustingverskaffers, omslagvervaardigers en kakaoboonverskaffers.Die geleentheid het meer as 100 000 toeriste gelok gedurende die langnaweek in Parys.

Van die begin af bring hierdie sjokoladefees hulde aan die kuns van Franse gebak maak.Die Mondial du Chocolat & du Cacao et de la Patisserie is 'n vertoonvenster van professionele kennis.Die 2023-uitgawe sal twee nuwe streke bevat om kulinêre tradisies te vier, verskaf deur ikoniese kreatiwiteit en streekresepte.

“In die afgelope dertig jaar het die Salon du Chocolat Parys die Franse hoofstad 'n bymekaarkomplek gemaak vir alle deelnemers in die kakaobedryf.Elke jaar kom entoesiaste en professionele persone bymekaar om die voortreflike vakmanskap en innovasie in die maak van hierdie universele kombuis te vier,” het 'n woordvoerder gesê.