Vir lank is bevrore piesangs wat in sjokolade gedoop is, my ideale peuselhappieslys.Hulle het alles: 'n rypbehandeling is ook baie gesond;ingeboude, gereed-vir-eet pretfaktor;hulle is maklik.
Ek hoop net ek besef gou dat hulle aantrekliker sal wees wanneer hulle met 'n laag heuning tahini na 'n groter trap gebring word.Ek is nie seker wat my aangespoor het om dit te probeer nie - miskien probeer ek 'n ander peuselhappie waarvan ek hou, piesangs met grondboontjiebotter - maar besprinkel met 'n paar geroosterde sesamsaad, dit blyk dat jy die storie keer op keer gehoor het Goed vriende, wat terugkeer van oorsese avonture met 'n verrassende en fassinerende nuwe narratief.Tahini bring 'n ryk laag room en 'n kraakvars geur na popmusiek.Dit sal jou smaakknoppies tref en in jou mond smelt net nadat die sesampasta-sjokoladebedekking styfgetrek is, en net voor jy die sorbet bereik wat so soet soos sorbet is.
Die ekstra laag is maklik om te implementeer.Meng net 'n bietjie tahini met 'n bietjie heuning en 'n bietjie water, roer en voeg bykomende water by totdat die mengsel romerig, dik maar gietbaar is, soos 'n pannekoekbeslag.Sny dan die bevrore piesangs in die helfte, dompel dit in tahinisous, sit dit terug in die yskas om te stol, en doop dan die giersblommetjies in die gesmelte sjokolade.(Gooi tahini en sjokolade in 'n lang en smal glas of fles om die doopsous netjieser en makliker te maak.)
Piesangs kan onmiddellik geëet word nadat dit met 'n sjokolade-sesam-deklaag bedek is (die sjokolade stol vinnig op die bevrore oppervlak, so sprinkel dit onmiddellik na onderdompeling op die sesamsaad), of dit kan toegedraai en gevries word vir berging op aanvraag.Die bekende lekkerny het 'n onverwagte geur.
Berging: Die geweekte piesangs kan individueel in kleefplastiek of waspapier toegedraai word en vir tot 2 weke gevries word.
Vooraf: Vries die piesangs totdat die sjokolade-gedoopte deel minstens 4 uur is voordat dit geëet word.
Voer 'n klein skinkbord of vlak pan met waspapier uit.Skil die piesang, sny dit dan horisontaal middeldeur en steek 'n handgemaakte stokkie daarin.Plaas piesangs op 'n gevoerde skinkbord, bedek met kleefplastiek en vries vir ten minste 3 uur.
In 'n klein bak, roer die tahini, heuning en water saam, en voeg 1 teelepel water op 'n slag by soos nodig totdat die mengsel romerig is en die konsekwentheid van pannekoekbeslag het.Plaas die tahini-mengsel oor na 'n lang, smal glas of fles.Doop elke bevrore piesang in die tahini-mengsel om sowat driekwart van die piesangbloeisels te bedek, en sit dit terug in die gevoerde skinkbord nadat dit gedoop is.Maak die deksel toe en sit terug na die yskas vir 1 uur.
Gooi die sesamsaad in 'n vlak skottel of bord.Smelt die sjokolade in 'n dubbelpot en roer stadig met warm water terwyl jy gereeld roer.(Jy kan ook die sjokolade met intervalle van 20 tot 30 sekondes in die HIGH-mikrogolfoond smelt, terwyl jy tussen elke impak roer.) Gooi die gesmelte sjokolade in 'n skoon lang, smal glas of fles.Doop elke piesang wat met tahini bedek is in die sjokolade om dit in 'n kors te verander, en strooi dan dadelik sesamsaad oor.
Kalorieë: 290;Totale vet: 20 g;Versadigde vet: 8 g;Cholesterol: 0 mg;Natrium: 13 mg;Koolhidrate: 33 g;Dieetvesel: 6 g;Suiker: 18 g;Proteïen: 6 g.
Sluit aan by ons virtuele resepteklub en kies resepmonsters uit ons 10 moet-lees boeke, en besluit dan wat om by die rak te voeg.Elke Maandag duur vir 10 weke.
Ons 8-week gids sal jou wys dat bak inderdaad 'n stukkie koek is.Verskaf basiese kennis, onweerstaanbare resepte en meer Vrydag in jou inkassie.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel / whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)