Hoe weet jy of jy jou sjokolade moet temper?As jy regte sjokolade (couverture-sjokolade wat kakaobotter bevat) gebruik, sal jy deur die tempereringsproses moet gaan sodat jou sjokolade behoorlik hard kan word.Tempering word vereis enige tyd wat sjokolade kakaobotter bevat ...
Lily Vanilli is 'n held saam met die kosskare.Sy is 'n selfopgeleide bakker met 'n lojale aanhang by haar Oos-Londen-bakkery vir vroue.Sy het koeke geskep vir van die grootste musieksterre, insluitend Madonna en Elton John.Toe die koronavirus-toesluit kom, het sy haar gedagtes na toeganklike ontvangs gewend ...
Slegs in Silicon Valley vind 'n jarelange tegnologie-opstartstigter 'n tweede loopbaan in 'n sjokolademaakrobot.Nate Saal het molekulêre biofisika en biochemie aan die Yale-universiteit gestudeer nadat hy in 1990 aan Palo Alto Hoërskool gegradueer het. Nadat hy teruggekeer het na Palo Alto, het hy vinnig van wetenskap...
Ons behoefte aan sterk en onafhanklike plaaslike joernalistiek is nou meer dringend as ooit. Ons lesers maak staat op ons omvattende nuusberiggewing.COVID-19 het egter die meeste van die inkomste wat ons werk finansier, uitgeskakel. Ondersteun asseblief die stad wat ons liefhet deur by ons lidmaatskapprogram aan te sluit, Vriende van Willamette W...
